在数字化浪潮席卷全球的今天，TikTok 已经成为品牌营销和电商销售的重要战场。食品饮料行业作为其中的关键领域，其市场动态备受关注。根据 Gloda 最新数据显示，2025 年 2 月食品饮料行业在 TikTok 上的销售数据呈现出复杂的态势，销售额为 3144.8 万美元，较上期下降 6.43%；销量为 172.7 万，下降 8.01%。这些数据背后隐藏着怎样的市场趋势和行业密码呢？

一、市场大盘：直播达人减少，市场活跃度受挫

从市场大盘来看，直播达人数量的显著下降成为最突出的特征。数据显示，直播达人人数下降了 19.84%，这一变化直接冲击了食品饮料行业的销售增长。直播作为连接品牌与消费者的重要桥梁，其活跃度的降低意味着品牌与消费者之间的互动机会减少。消费者在直播间的购买行为往往具有即时性和冲动性，直播达人的减少使得这种即时消费决策的机会大幅降低，进而导致销售额的下滑。品牌需要重新审视直播策略，吸引更多优质达人加入，通过创新直播内容和形式，重新激发消费者的购买热情。

二、消费风向：高客单价产品受青睐，消费升级信号明显

尽管销量下滑，但平均成交价却上涨了 1.71%，推动了部分销售额的抵消。这表明市场消费风向正在发生变化，消费者更倾向于购买高品质或高附加值的食品饮料产品。这一趋势反映了行业内消费升级的信号。品牌应关注产品品质和创新，提升产品的附加值，以满足消费者对更高品质生活的追求。例如，推出具有独特口味、健康功能或高端包装的食品饮料产品，吸引那些愿意为品质买单的消费者。同时，品牌在营销过程中，需要突出产品的差异化优势，通过故事化、情感化的营销方式，让消费者感受到产品的独特价值。

三、竞争布局：视频达人增加，但转化效率待提升

值得注意的是，视频达人数量增加了 13.99%，但并未有效带动销量提升。这意味着虽然有更多的创作者在推广食品饮料产品，但视频内容的吸引力或转化率存在不足。品牌在与视频达人合作时，需要更加注重内容质量的把控，确保视频能够精准触达目标受众，并激发他们的购买欲望。同时，品牌还应加强与视频达人的深度合作，不仅仅是简单的推广，而是共同策划具有创意和话题性的内容，提高视频的传播效果和转化率。此外，品牌可以利用数据分析工具，对视频达人的推广效果进行实时监测和评估，及时调整合作策略，以实现更好的销售转化。

四、总结：把握趋势，突破困局

食品饮料行业在 TikTok 上的市场趋势呈现出复杂的特征。直播达人数量的减少、高客单价产品的受青睐以及视频达人数量增加但转化效率低下的现象，都为品牌的发展带来了新的挑战和机遇。品牌需要在直播策略、产品创新、内容营销等方面进行深度调整和优化，以适应市场的变化。同时，借助 Gloda 等数据分析工具，精准把握市场动态，制定科学合理的营销策略，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现可持续的增长。

持续关注Gloda，获取更多TikTok运营学习干货，我们将为商家等从业者们提供更多干货寻找突破口，以及前线资讯了解行业市场最新动态！ - >> 立即查看TikTok市场最新数据：Gloda.vip